KVINOJA  BIJELA  500 g

Zemlja podrijetla: PERU.

Prirodno ne sadrži gluten, a bogata je bjelančevinama i blago orašastog okusa.

Priprema: kvinoju dobro isprati  nekoliko puta u hladnoj vodi. Kuhati u omjeru 1 : 2,5 10 do 15 min. na laganoj vatri.

Prosječne hranjive vrijednosti u 100 g:
energija 1573 kJ/ 372 kcal,
masti: 3,2 g od kojih zasićene masne kiseline:0,5 g,
ugljikohidrati:70 g od kojih šećeri:3,5 g, vlakna: 4,2 g,  bjelančevine: 13,6 g, sol:0,04 g.